Da più di 100 anni Azienda Agricola, Salumificio e Macelleria a conduzione familiare.
Ci occupiamo dell'intera filiera: coltivazione , allevamento e vendita.
I maiali e i bovini crescono nelle nostre stalle, mangiano cibo sano e naturale delle nostre coltivazioni (mais, orzo, grano e favino) e dopo la macellazione sono lavorati ogni settimana per garantirne la freschezza e genuinità.
I sapori dei salumi e delle carni sono quelli di una volta , li prepariamo con la stessa passione.
Non a caso il nostro salame del contadino(in dialetto ciavuscolo) è stato citato nel libro Foodies 2014 del Gambero Rosso per la sua bontà.